Incontournable au sud de São Tomé, on pourrait faire un aller et retour à la Roça São João dos Angolares rien que pour goûter à la merveilleuse cuisine de la roça, la meilleure de l’île. Le propriétaire est un des ambassadeurs de São Tomé, le chef João Carlos Silva, reconnaissable entre tous avec son bandana rouge vissé sur la tête.

Les points forts de la Roça São João dos Angolares : 

  • La meilleure cuisine de São Tomé
  • La vue incroyable depuis le restaurant
  • Jardin et musée accessible gratuitement
  • Une roça rénovée et moderne
  • Proximité avec les plages du Sud

Comment se rendre à la Roça São João dos Angolares ?

La roça se situe à São João dos Angolares, dans le district de Caué au sud de São Tomé. La seule route pour accéder à la roça et la EN-2. Elle longe toute la côté est de l’île depuis la capitale. D’ailleurs, si vous êtes au sud-ouest de l’île, vous n’aurez pas d’autres choix que de remonter sur São Tomé capitale pour emprunter cette route. Il faut environ 1h pour aller jusqu’à São João dos Angolares depuis la capitale. Vous accédez à la roça par un chemin pavé qui monte, sur la droite de la route, à environ 35 kilomètres après la capitale.

Les chambres

Les 6 chambres de la roça São João dos Angolares sont toutes situées dans le même bâtiment que celui qui abrite le merveilleux restaurant de la roça. C’est l’idéal pour se reposer après un excellent repas ! Chaque chambre dispose d’un lit double avec moustiquaire, et de l’accès au wi-fi. Les chambres semblent confortables et bien que loin d’être luxueuses, elles sont propres et décorées sobrement, avec un goût simple mais assuré.

Pour réserver, vous pouvez envoyer un email à reservas.rocasjoao(a)gmail.com.

Attention à penser à la taxe de tourisme en vigueur à São Tomé. Elle est de 75 dobras (3€) par jour et par personne. Cette taxe obligatoire est à payer au moment du checkout.

Restauration

La roça São João dos Angolares possède tout simplement le meilleur restaurant de l’île ! Tenu par le chef João Carlos Silva, sa carte vous fait voyager à travers toutes les spécialités de São Tomé ! Plus qu’un simple déjeuner, c’est une véritable expérience sensorielle ! Après un éveil des papilles (un grain de poivre, un chocolat et un peu de vin), une succession de surprises culinaires vous attend dans un cadre magnifique avec vue sur la mer. Rien que pour cela, il faut tester la roça São João ! Comptez 500 dobras (20€) par personne pour le repas, et pensez à réserver !

À faire pendant votre séjour

  • Visiter le jardin et découvrir que tout ce que vous mangez à la roça est produit sur place
  • Prendre un cours de cuisine avec le chef João Carlos Silva
  • Organiser une randonnée dans le parc naturel Obô et aller jusqu’à Lagoa Amélia
  • Profiter un peu de l’air frais des hauteurs de São Tomé avant de découvrir les plages du sud.

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